MeraForum Community.No 1 Pakistani Forum Community
»
Baat Cheet -----Chat-Room(USERS)
»
Cooking Section
»
سویٹ اینڈ ساور چکن ویجیٹیبل
Cooking Section !!! Cooking tips and cooking recepies !!!
|
 |
 |
|
|
Posts: 11,221
Country:
Star Sign:
Join Date: Jul 2011
Gender:
|
|
اشیاء
چکن بون لیس چھوٹی چھوٹی بوٹیاں کر لیں 2/1 kg
مکس سبزیاں 2/1 kg
(گاجر ،گابھی،آلو ،شملہ مرچ ، بینگن، ٹینڈہ ،مٹر ---- میں نے یہ سبزیاں استعمال کی ھیں آپ اپنی پسند کی کر سکتی ھیں )
یخنی 2 cup
براؤن شکر یا چینی6 Tbsp
سرکہ 4Tbsp
کارن فلور Tbsp 4
سویا سوس 2 Tbsp
ھاٹ سوس یا چلی سوس 1Tbsp
کوکنگ آئل 2/1 cup
ترکیب
کوکنگ آئل گرم کر کے اس میں چکن کو بھون کر لیں ۔
اس میں تمام سبزیاں کاٹ کر ڈال دیں ۔ ( میں چونکہ منجمد استعمال کرتی ھوں تو وہ جلد گل جاتی ھیں لکن اگر فریش لیں تو جتنی دیر چکن فرائی ساتھ والے چولھے پر ان کو ابال لیں-
سبزیاں اور چکن اچھی طرح بھون لیں
اس مین شکر ، سویا سوس ،ھاٹ سوس اور سرکہ شامل کر دیں ۔
زرا مکس کر کے ساتھ ھی یخنی میں کارن فلور مکس کر کے شامل کر دیں -
اگر آپ کو لگے کہ سبزیان یا چکن ابھی گلا نہیں تو ھلکی آنچ پر ڈھک دٰیں اور گلنے تک پکائیں
۔
یاد رھے میں یخنی بناتے وقت نمک شامل کر دیتی ھوں سو اس میں نہیں ڈالا آپ اپنے ذائقہ کے حساب سے دیکھ لیں
آپ مصالحہ جات اپنے ذائقہ کے حساب سے کم زیادہ کر سکتی ھیں ۔
نہایت آسان سی ڈش ھے اور مزیدار بھی

|
 |
|
|
Posts: 12,370
Country:
Star Sign:
Join Date: Aug 2008
Location: Karachi
Gender:
|
|
hmm diet food ke liye use kara ja sakta hie yeh

ALLAH FARMATA HAI :
AEY BANDEY JO HUA
WO ACHA HUA .
JO HORAHA HAI ACHA HO RAHA HAI.
JO HOGA WO BHI ACHA HOGA.
TERA KIYA GAIYA JO TU ROTA HAI
TU KIA LAYA JO TU NE KHO DIYA.
JO LIYA YAHIN (DUNYA) SEI LIYA
JO DIYA YAHIN (DUNYA) PE DIYA
JO AAJ TERA HAI PEHLAY KISI AUR KA THA
AUR KAL KISI AUR KA HOGA.
TABDEELI KAINAAT KA MAMOOL HAI
BAS TU WO JAMA KAR JO TU SATH LEI KAR JANEY WALA HAI
YANI NAIK AMAAL.
|
|
|
Posts: 4,209
Country:
Star Sign:
Join Date: Jun 2013
Location: ●♥ღ ÐязαmℓάиÐ ღ♥●
Gender:
|
|
|