MeraForum Community.No 1 Pakistani Forum Community

MeraForum Community.No 1 Pakistani Forum Community (http://www.MeraForum.Com/index.php)

- Cooking Section (http://www.MeraForum.Com/forumdisplay.php?f=23)

- - دودھ کی برفی (http://www.MeraForum.Com/showthread.php?t=101066)

دودھ کی برفی

http://4.bp.blogspot.com/_qUlzeGBAVr...fi_preview.jpg

دودھ کی برفی

اجزاء

دودھ : ساڑھے چار کپ
چینی: 1/4 کپ
چھوٹی الائچی : آدھا چائے کا چمچہ
کھانے کا پسندیدہ رنگ: چند قطرے
پستہ باریک کاٹ لیں: آدھی کپ
بادام پسے ہوئے : آدھی کپ

ترکیب

دودھ ابال لیں ۔ اور پھر اسے ہلکی آنچ پر گاڑھا کریں کہ دودھ آدھا رہ جائے ۔ چینی شامل کرکے ہلکی آنچ پر پکائیں چمچہ مسلسل چلائیں ۔ بادام پستہ اور الائچی شامل کرکے پکانا جاری رکھیں یہاں تک کہ آمیزہ گاڑھا ہوجائے ۔رنگ ملائیں اور آمیزے کو کسی چکنے برتن میں ڈالیں ۔ جب ٹھنڈا ہوجائے تو برفی کے ٹکڑے کاٹ لیں ۔

Re: دودھ کی برفی

thnksssssssssssssssss jigaar nd abe siso

Re: دودھ کی برفی

barfi to me nahi khati
lekin chalooo kabhi kisi or ko bana kar khila doon gi

Re: دودھ کی برفی

Quote:

Originally Posted by Miss Habib (Post 1808009)

barfi to me nahi khati
lekin chalooo kabhi kisi or ko bana kar khila doon gi

to phr kiyaa khaati ho mithaai maa:fsniper:

Re: دودھ کی برفی

Quote:

Originally Posted by pakeeza (Post 1808017)

to phr kiyaa khaati ho mithaai maa:fsniper:

sirf gulaab jamun

Re: دودھ کی برفی

Quote:

Originally Posted by Mf Great Power (Post 1808172)

humm gr8

thnksssssssss siso