ROSE
07-01-2011, 07:48 PM
سبزی کا سوپ
http://i55.tinypic.com/ame5px.jpg
اجزاء۔۔۔۔
گاجرایک عدد
شلجم ایک عدد
گوبھی ادھ چھوٹا پھلول
آلوایک عدد
پیاز ایک عدد
نمک حسب ذائقہ
کالی مرچ آدھ چائے کا چمچ
مٹر کے دانے ادھی پیالی
پانی 5 پیالی
ترکیب۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔
تمام سبزیوں کو دھو کر چھیل لیں اوردرمیانہ سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں ۔
دیگچی میں* پانی ڈال کر اس میں تمام سبزیاں* ڈال دیں نمک اور کالی مرچ ڈال کر ہلکی آنچ پر پکا لیں ۔
جب سبزیاں گل جائیں تو دیگچی کو چولہے سے اتار لیں اور چمچ سے سبزیاں مسل کر چھلنی سے چھان لیں اور سوپ پیالے میں* ڈال کر پیش کریں۔
http://i55.tinypic.com/ame5px.jpg
اجزاء۔۔۔۔
گاجرایک عدد
شلجم ایک عدد
گوبھی ادھ چھوٹا پھلول
آلوایک عدد
پیاز ایک عدد
نمک حسب ذائقہ
کالی مرچ آدھ چائے کا چمچ
مٹر کے دانے ادھی پیالی
پانی 5 پیالی
ترکیب۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔
تمام سبزیوں کو دھو کر چھیل لیں اوردرمیانہ سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں ۔
دیگچی میں* پانی ڈال کر اس میں تمام سبزیاں* ڈال دیں نمک اور کالی مرچ ڈال کر ہلکی آنچ پر پکا لیں ۔
جب سبزیاں گل جائیں تو دیگچی کو چولہے سے اتار لیں اور چمچ سے سبزیاں مسل کر چھلنی سے چھان لیں اور سوپ پیالے میں* ڈال کر پیش کریں۔